Nyåkers Pepparkakor on yksi Ruotsin vanhimmista piparkakkuleipomoista.

Leipomon toiminta alkoi 1950-luvulla kahden veljeksen toimesta.

Piparkakkujen leivonnassa käytettävä resepti on vielä tänä päivänäkin sama kuin silloin kuin veljekset perustivat Nyåkersin leipomon.

Nyåkersin leipomat piparkakut tunnetaan usein kansankielellä ”testivoittaja”-piparkakkuina.

Berg Trading Oy ja AB Nyåkers Pepparkakor aloittivat yhteistyönsä vuonna 2007.